OBIETTIVI: Il seminario darà informazioni e chiarimenti in merito ai nuovi orientamenti e regimi alimentari spesso dettati da allergie e intolleranze. Scopriremo i prodotti che il mercato alimentare propone e cosa consigliare ai propri clienti.
CONTENUTI:
– Quali sono i nuovi orientamenti alimentari?
– Come sta cambiando il mercato verso quale direzione si sta muovendo?
– Cosa significa intolleranza? Cosa significa allergia?
– Quali sono le intolleranze più diffuse?
– Quali sono i prodotti più adatti per i nuovi orientamenti alimentari?
– Come utilizzarli?
– Quali sono i prodotti più adatti per le più diffuse intolleranze?
– Spazio libero per le domande.
Belluno, 2 ore il 07/11/2019 dalle 13.00 alle 15.00