CORSO GIN BASE (6 ore)
In presenza a Belluno il lunedì 28 aprile e 5 maggio dalle 10.00 alle 13.00
Negli ultimi anni il Gin è diventata una bevanda principale sia come digestivo che come aperitivo. Nel corso di gin verrà esplorata questa bevanda, dalle sue origini come rimedio medicinale nei Paesi Bassi alla sua diffusione globale. Verranno analizzati i vari stili di distillazione e come gli stessi influenzano il profilo aromatico del gin. Durante il corso si illustreranno gli utilizzi del gin nei cocktail e verrà preparato un gin tonic perfetto, con un focus su guarnizioni e bicchieri ideali.
INTELLIGENZA ARTIFICIALE AL SERVIZIO DELLE AZIENDE (4 ore)
In videoconferenza il lunedì 28 aprile e 5 maggio dalle 20.00 alle 22.00
Un corso per scoprire come l’Intelligenza Artificiale sta trasformando il settore turistico e alberghiero. Da una prima introduzione generale si passerà all’esplorazione delle potenzialità e applicazioni di questo nuovo strumento. Dalle prenotazioni ai chatbot, dalla personalizzazione dell’esperienza cliente all’ottimizzazione dei prezzi. Attraverso esempi reali, imparerai a sfruttare queste tecnologie migliorando il servizio, aumentando l’efficienza operativa e fidelizzando i clienti.
Le applicazioni nel settore turistico/alberghiero che verranno trattate sono:
– Servizio clienti, comunicazione, immagine;
– Analisi del feedback dei clienti;
– Sistemi di raccomandazioni e personalizzazione;
– Previsione della domanda e prezzi dinamici.